有機野菜

野菜の表示の勉強を兼ねて、スーパーや八百屋や産直に行って農産物売り場をうろついたりしています。

で、たまにですが「有機〇〇」というシールが貼ってある野菜を見かけます。

野菜や米などに「有機〇〇」という表示をするためには、厳しいルールがあるのを御存知ですか?

その簡単な説明はコチラのページを御覧ください。

ちなみに、食品の安全等を勉強していると、無農薬だから安全だとか安心だとは言い切れないと、思ったりします。

もちろん、農薬は人体や環境に優しいものを、可能な限り少なく使ってほしいとは思いますが。

安全な農産物を安心して、かつ、安価に食べるためには消費者も多少の勉強は必要なのかなと思います。

生産者の努力や苦労を理解し、励ますためにも。

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